Suppe

„Beef Tea“

Frittaten

Nudeln

Suppentopf

Edle Kartoffel Trüffel Suppe

Trüffel Sahne

8,50€

6,90€

6,40€

8,50€

9,50€

Garnelen Spieß

Hummerschaum Suppe

Salate

„Delis“ Salatvariation

„Delis“ Salatvariation

mit gegrillten Rinderfiletspitzen

mit gebratenem Speck Mozzarella

mit gegrillter Hühnerbrust

mit Knoblauch Garnelen

7,80€

24,50€

18,50€

20,50€

23,50€

Hauptspeise

Lammrücken

Kartoffelgratin Gemüse Jus

„Wiener Schnitzel“ der Klassiker vom Kalb

Mit Petersillkartoffel Preiselbeeren

Zartes Schweinefilet

Trüffel Risotto Gemüse verschiedene Pilze

29,90€

30,90€

39,90€

„Zweierlei“

Garnelen-Jacobsmuscheln | Scampirahmnudeln Gemüse

30,90€

„Wiener Schnitzel“ vom Schwein

Mit Petersillkartoffel Preiselbeeren

19,50€

Mais Hendl Brust

27,90€

Risotto Rosmarin Jus Gemüse

Geschmorte Schweinebacken

Kartoffeln Wildbrokkoli Sauce

32,90€

Steak

Rib-Eye-Steak – 300g

(Steak aus dem Rostbraten, ohne Knochen)

Flank Steak – 300g

(Flank Steak aus dem unterem Rippenbereich unterhalb des Filets)

Rumpsteak – 300g

(Steak aus dem flachen Beiried)

44,50€

47,80€

47,80€

Filet Mignon

(Steak aus dem Filet)

42,90€

Surf and Turf

(Filet Mignon mit Riesen Garnelen)

55,90€

Zu jedem Steak servieren wir eine Beilage und eine Sauce Ihrer Wahl

Beilagen | Salate | Gemüse 5,00€

Süßkartoffelfries | Grillgemüse | Steak Fries | Speckbohnen | Rosmarinkartoffel

Gemischter Salat | Kartoffelgratin | Pilze (Champignons, Austernpilze) | Trüffel Risotto

Knoblauchbrot | Bratkartoffel I Knoblauch Paprika

Saucen 3,50€

Portweinjus | Pfeffersauce | Trüffelmayo | Kräuterbutter | Knoblauchsauce I Café de Paris Butter

Garstufen

• Bleu Das Steak ist in einem leichten Grauton angebraten. Innen ist es kühl, komplett rot und roh.

• Medium Rare Das englische Steak ist in der Mitte rot gefärbt.

• Medium oder Rosa Ein heißer, roter Kern ist umgeben von einer rosa Schicht.

• Medium Well oder Halbrosa In der Mitte befindet sich noch ein Hauch Rosa.

• Well Done Das Steak ist innen und außen braun und hat eine appetitliche Kruste.

Côte de Boeuf

(Dry Aged Alpen Rind I Rip Steak 2 Personen ca. 900g | ca. 30 min)

94,90€

T-Bone Steak

(Dry Aged ca. 500g)

69,50€

200g

300g

52,90€

Fleischlos

Risotto

mit Gemüse und Pilzen

Spaghetti Pesto

getrocknete Tomaten hausgemachtes Pesto

19,50€

19,50€

Kids

Grillwürstel

mit Pommes frites

Kinderwiener

mit Pommes frites

Spaghetti

mit Tomatensauce

8,90€

7,90€

8,90€

Naturschnitzel

mit Kartoffel und Sauce

8,50€

Hausgemachte Pizza

Salami I Schinken

10,90€

Margherita

9,50€

vom Schwein

vom Kalb

14,50€

Dessert

Creme Brülee

Sorbet und Früchte

MilchschokoladenMousse

mit frischen Früchten

Delis Becher

Eisvariation fein garniert

8,50€

8,00€

8,50€

Tiramisu "Delis"

Hausgemachtes Schoko Küchlein

Sauerrahmeis und Früchte

10,90€

9,00€

Affogato

Espresso Eis

5,50€

Hausgemachtes Sorbet Apfel Kirsch

mit Prosecco und frischen Beeren

9,80€

Käseplatte aus bester Käseauswahl

Auswahl aus Heimischen und Internationalen Käse mit Nüssen und Feigensenf

16,50€

pro Person